Press "Enter" to skip to content

Pec na chleba svépomocí

Pece na pečení chleba a dalších potravin Falcon Media Broadcast. Unsubscribe from Falcon Media Broadcast? Domácí chleba – byl to vlastně důvod proč pec postavit. Bohužel sám znám již z vyprávění, prababičky, kdy její maminka měla ve světnici domácí pec na chleba.

Jednou týdně se ve starých neckách zadělalo těsto, natopila pec a peklo se.

Pec na chleba svépomocí

Obnovit tradici pečení o půl století déle v domácí peci je něco úžasného. Každá hlína má totiž jiné vlastnosti, obsahuje jiné množství písku. Jezdil jsem po muzeích a sledoval jak asi taková pec pro pečení chleba mohla být postavena. Jelikož jsem na internetu k tomuto tématu nenašel žádné příspěvky, rozhodl jsem se Vám sepsat aspoň stručný postup, jak jsem si takovou pec postavil sám. Od rozhodnutí přes základy až k podstavci.

Proto jsem se rozhodl postavit pec ze šamotových cihel a dokázat si, že to dokážu. První informace jak na to.

Pec na chleba svépomocí

Správná pec musí mít komín a dobrý izolační plášť, zastřešení zase ochrání plášť pece a omítku před sněhem a vodou. Pec na chleba svépomocí pizzu byla mým snem tak dlouho, až jsem se rozhodl postavit si ji sám. Po dokončení stavby tělesa pece přišel na řadu komín. Ceny uvádějí bez DPH, stále je to pro mne zatím moc drahé zboží, snad na tu pec někdy našetřím, už se těším na pizzu, chleba či pečená masa. Ještě jednou díky za skvělý odkaz. Podobně jako obyvatelé nedalekých Vítějovic, kteří si postavili velkou vesnickou pec svépomocí a nyní tam při slavnostních příležitostech pečou dokonce i koláče. Přivolaný odborník pak nejen vrátí na zem Vaškovy představy o ceně pece, ale také doporučí prastarý způsob stavby z jílu. Skutečně autentická hliněná pec ale předpokládá vytvoření jádra z hlíny, která se nanáší na formu, vymodelovanou se směsi mokrého písku a hlíny.

V obou případech je vhodné vstup do pece vyzdít z cihel s pomocí formy ze dřeva. Po vyschnutí vnitřní stěny (stačí den) se písek vybere. Aby to šlo snadno, lze pokrýt pískovou formu namočenými novinami. Stavíme individuálně navrhovaná kachlová kamna s vysokou účinností spalování v bezroštových a bio topeništích.

Moderní i tradiční design provedení. Chleba vás bude učit péc Zuzka Ouhrabková. Na rozdíl od konkurenčních výrobků je nezaskočí ani mráz. To jsme vám schopní nabídnout jen my.

Pec na chleba svépomocí

Pec na chleba svépomocí chlieb, pec na pizzu, opekanie a dusenie mäsa či zeleniny. Trochu neútulne pôsobí masívna kamenná ohrádka na pracovnej ploche. Podívejme se tedy na možnosti pořízení domácí pece a na to, jakým způsobem je možné ji doma postavit i svépomocí. Možností je dnes skutečně velké množství. Ta dokáže dát konkrétnímu pečivu maximálně přirozenou chuť. Ideální je tato pec zejména. OSOBNÍ SCHŮZKA na místě plánované stavby je určená pro ty, co jsou jasně rozhodnuti pro stavbu kamen svépomocí.

Osobní schůzka je placená konzultace přímo na místě stavby a je nejefektivnějším způsobem přípravy projektu. Pouze na místě stavby dokážeme společnými silami najít to nejlepší řešení pro Vaše kamna a předejít eventuálním požárním. Pece na vypalování keramiky ohněm i pece na pečení chleba. Těžká akumulační kamna. Sporáky na vaření a pečení. Kachlová, ale i omítnutá. Naše práce spočívá ve spolupráci Pavla Mlázovského a Martina Hadravy. Oba vyrábíme kachle, navrhujeme kamna a také je společně stavíme.

Jde nám prostě o dobré dílo. Jakmile je pec dobře roztopená, shrneme oheň na stranu, vymeteme dno a můžeme péct. Nejprve pizzu, poté chléb a nakonec maso, máme-li v plánu větší pečení. V případě, že se rozhodnete mít jako součást kamen i pec na chleba svépomocí, pizzu, buchty, sušení hub, ovoce, rajčat atd.

Osobně to doporučujeme, sami to doma používáme a pečeme si mlsky.